2006-01-12 thu
ごはん
ニュースか何かで「お米は研がないほうが甘くておいしい！」
とか言ってたので、なんだそれすばらしい！省エネ！手抜き！
ということでやってみました。うわーすごい、まずいよ・・・。
さて、今日の晩ご飯は米と味噌。おかずがない。
買い物に行くのがめんどくさいとはいえ、なんだこの食事は
戦時中のようでございます。
ああ、そうだ、あの悲惨な先の大戦を忘れないために
僕は味噌を噛みしめる。贅沢は敵だ。
大変にひもじい・・・。
ううう、ひもじいけれどちゃんとご飯食べてらっしゃってるようで
安心してよいのやら...
お米は研がないほうが・・・
ってそっちの方が栄養があるじゃなかったかな？ｗ
どちらにしてもすっげーまずそーでいやですが。
頑張って生き抜いてください・・・
炊きたて米と味噌をとにかくひたすらに混ぜる。
↓
がんばって団子状になるまでとにかく一生懸命混ぜる。
↓
ケチャップ全開絞り（0.5秒）
↓
うすく伸ばして焼く
↓
(ﾟ��ﾟ)ｲﾗﾈ （昔やってみた気がした）
私もここのところご飯とおかず一品な夕食がしばしばです orz
それでもどうにかカップ麺に頼らず生きてます。
カップ麺に手を出したら…… 絶対帰ってこれなさそうだ('A`)
そんな時は、塩をオカズに・・・。
塩分過多で身体に悪そうですが・・・。
味噌焼きオニギリと澄まし汁なんて組み合わせも出来そうですが、やはりオカズはあったほうが（ｗ
米は、とがないとまずいですね。
米くさくて、なかなか食べづらいかと・・・
ご飯と味噌汁だけとは、寂しいですね。
もう、一品おかずがあれば・・・
保存が利いて、日持ちするような物でもあると結構助かりますよ。
ちなみに、今日の献立はご飯に、切り干し大根の炒め煮と牛のしぐれ煮でした。（しぐれ煮は作り置きです。）
どうもはじめまして
お米は研いだほうが良いですよ。
味云々の前に、
ある程度（２〜３回）研いでお米に付いている農薬等を落としておかなければならないそうです。
最低でも一回は研いでおくことをオススメします。
今時分お米を農薬無しで栽培しているところはほとんどありませんから。
等、実家が農家なので色々教わりました；
私の土曜、日曜の昼食みたいですね。両親、兄弟共に留守がちのため休日は一人で食べているのですが大体、ご飯と納豆もしくは漬物で済ませています。明日は大掃除のときに発掘されたレトルトカレーで済ませる予定。賞味期限は二年前。
腹痛になるかもしれない・・・
＞にょん さま
＞農薬等を落としておかなければならないそうです。
なかなか、面白い事言いますね。
農薬って、白米に散布しているのですか？
脱穀や精白して要るので、農薬なんて無くなりますよ。
米を洗わないと、米ぬかがおちないので不味いだけです。
最近では、少し高いけど無洗米とかあるじゃないですか。
それなら洗わなくても大丈夫ですよ！